Tham Khảo Mô Tả Công Việc Giám Sát Nhà Hàng
Mọi hoạt động bên trong nhà hàng nếu muốn vận hành trơn tru thì phải có người giám sát, gọi là giám sát nhà hàng. Đây là người chịu trách nhiệm trông coi, theo dõi và đôn đốc các hoạt động bên trong nhà hàng. Cùng tham khảo bài viết sau về mô tả công việc và mức lương giám sát nhà hàng.
- Giám sát toàn bộ hoạt động bên trong nhà hàng.
- Giám sát chất lượng phục vụ khách hàng nhằm đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ.
- Giám sát và theo dõi lịch làm việc, công việc đã được phân của từng cấp nhân viên, đồng thời đánh giá mức độ hoàn thành công việc
Giám sát nhà hàng chịu trách nhiệm theo dõi các hoạt động diễn ra bên trong nhà hàng
- Giám sát việc phục vụ của nhân viên với khách hàng nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng. - Thực hiện và đảm bảo thực hiện các công việc hành chính về chứng từ như hóa đơn đặt hàng hóa, báo cáo doanh thu mỗi ngày, chấm công cho nhân viên,… - Huấn luyện các kỹ năng cơ bản cho nhân viên để đáp ứng yêu cầu của khách hàng. - Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý nhà hàng/ban giám đốc nhà hàng.
- Am hiểu về ẩm thực, quản lý dịch vụ.
Giám sát nhà hàng phải là người chịu áp lực giỏi
Không dừng mãi ở một vị trí, giám sát nhà hàng có cơ hội thăng tiến lên các chức vụ cao hơn như trợ lý quản lý nhà hàng, quản lý nhà hàng, quản lý bộ phận ẩm thực, giám đốc khối dịch vụ ẩm thực.
Bên cạnh đó, những người giám sát nhà hàng giỏi, có trình độ tiếng Anh tốt còn có cơ hội tìm kiếm việc làm tại các nhà hàng, khách sạn danh tiếng ở nước ngoài, mở rộng cánh cửa nghề nghiệp của mình.
Với những nét phác họa trên, mong rằng bạn sẽ hiểu rõ hơn tầm quan trọng cũng như mô tả công việc cụ thể của vị trí công việc giám sát nhà hàng. Hãy bổ sung kiến thức và bồi dưỡng kỹ năng thật tốt để chuẩn bị cho mình một hành trang đầy đủ nhất khi ứng tuyển vào vị trí này.
