Công Việc Của Supervisor Bao Gồm Những Gì?
Supervisor là vị trí không thể thiếu trong nhà hàng, khách sạn, đảm bảo quá trình vận hành công việc diễn ra trơn tru. Supervisor là vị trí trung gian giữa nhân viên, trưởng ca và quản lý. Vậy công việc của supervisor là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Supervisor thường làm những công việc sau: – Giám sát mọi hoạt động của nhân viên dưới quyền như chia ca, phân công nhiệm vụ công việc cho nhân viên.
– Giám sát, quản lý hàng hóa đã cung cấp. – Giám sát hoạt động tiến độ kinh doanh. – Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng, phối hợp giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ. – Giám sát mọi hoạt động của đối thủ kinh doanh. – Lập kế hoạch kinh doanh và phương án hành động để thúc đẩy kinh doanh. – Chịu sự quản lý và báo cáo trực tiếp của giám đốc hoặc quản lý cấp cao hơn, chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động kinh doanh, công việc trong phạm vi giám sát của mình.
- Giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng
- Giám sát chất lượng phục vụ khách hàng nhằm đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ - Giám sát và theo dõi lịch làm việc, công việc đã được phân của từng cấp nhân viên, đồng thời đánh giá mức độ hoàn thành công việc - Giám sát việc phục vụ của nhân viên với khách hàng nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng - Thực hiện và đảm bảo thực hiện các công việc hành chính về chứng từ như hóa đơn đặt hàng hóa, báo cáo doanh thu mỗi ngày, chấm công cho nhân viên… - Huấn luyện các kỹ năng cơ bản cho nhân viên để đáp ứng yêu cầu của khách hàng - Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Quản Lý Nhà Hàng/Ban Giám Đốc Nhà Hàng
- Chia ca làm việc, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên
Xem thêm
